3月21日，“春耕?咖香”2026年中山市“‘百千萬(wàn)工程’?百村咖啡香”春季鄉(xiāng)村咖啡節(jié)持續(xù)火熱開展，粵港澳大灣區(qū)游客紛至沓來(lái)，沉浸式解鎖鄉(xiāng)村咖啡新體驗(yàn)。
本次咖啡節(jié)以“百村聯(lián)動(dòng)、全域同頻”為特色，23個(gè)鎮(zhèn)街、超100個(gè)村（社區(qū)）設(shè)置1000余個(gè)展位，其中咖啡展位超500個(gè)，各村鎮(zhèn)因地制宜打造特色場(chǎng)景，形成了“村村有亮點(diǎn)、鎮(zhèn)鎮(zhèn)有特色”的生動(dòng)局面，也讓“品咖啡到中山鄉(xiāng)村來(lái)”成為大灣區(qū)春日休閑的新潮流。
千畝新綠養(yǎng)眼，各色咖啡暖胃
作為本次咖啡節(jié)的主會(huì)場(chǎng)，剛剛完成春耕的崖口村依托超百家鄉(xiāng)村咖啡集群的優(yōu)勢(shì)，匯聚了大灣區(qū)超50個(gè)優(yōu)質(zhì)咖啡、美食、農(nóng)產(chǎn)品品牌商家，各色咖啡搭配創(chuàng)意美食，讓游客一站式體驗(yàn)舌尖與視覺的雙重美好。
現(xiàn)場(chǎng)，春分農(nóng)耕展演、民謠彈唱、《海洋綺夢(mèng)城》巡演輪番上演，集章打卡、免費(fèi)咖啡派送、消費(fèi)券發(fā)放等互動(dòng)福利讓游客直呼“太好玩了”?！霸谔镆袄锖瓤Х?，挺酷的！”廣州小伙吳國(guó)靜連連點(diǎn)贊崖口村，逛完集市再去打卡當(dāng)?shù)孛朗呈撬团笥训陌才?。他說(shuō)未來(lái)還會(huì)常到中山的村子逛一逛，“好玩兒，舒服?！?/p>
坐擁2000多畝連片稻田、8.5公里“中山最美海岸線”，“百千萬(wàn)工程”系統(tǒng)培育之下，崖口村已成長(zhǎng)為大灣區(qū)炙手可熱的“網(wǎng)紅村”，游客到訪量從2023年的350萬(wàn)人次攀升至2025年的637.7萬(wàn)人次。眼下，崖口村正加速?gòu)摹熬W(wǎng)紅打卡地”向“品質(zhì)文旅目的地”轉(zhuǎn)型，將海上日出、金色稻田與海鮮美食串聯(lián)，配套高品質(zhì)民宿集群，形成完善的生態(tài)景觀長(zhǎng)廊。
文化成“特調(diào)”，美食來(lái)“加料”
各分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)同樣精彩紛呈，將春耕田園、咖啡文化、民俗非遺、鄉(xiāng)村消費(fèi)深度融合，以一杯鄉(xiāng)村咖啡激活百村文旅消費(fèi)新動(dòng)能。
沙溪鎮(zhèn)以稻田咖啡、古村咖啡、潮玩咖啡體現(xiàn)隆都風(fēng)情，龍頭環(huán)村千畝稻田咖啡市集可提供手沖咖啡體驗(yàn)，圣獅村咖啡市集聯(lián)動(dòng)非遺美食、龍獅表演。西區(qū)街道、南頭鎮(zhèn)、東鳳鎮(zhèn)將昔日荒地打造成集咖啡市集、田園體驗(yàn)和親子互動(dòng)等功能于一體的“野趣寶地”。父母坐下嘆咖啡，孩子稻田“探秘”，一位媽媽感嘆“環(huán)境變化真大”。
文化“特調(diào)”，風(fēng)味悠長(zhǎng)。坦洲鎮(zhèn)以國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目咸水歌為文化紐帶，打造“咖啡+民俗”沉浸式體驗(yàn)，蕉蕾粥、煎堆等疍家小食搭配醇香咖啡，形成“品咖啡提神、聽民歌入心、嘗小食暖胃”的立體化消費(fèi)場(chǎng)景?；鹁娓咝聟^(qū)深挖本土資源，打造僑樓咖啡、龍母墟咖啡、水鄉(xiāng)田園咖啡三大特色場(chǎng)景。僑樓咖啡融合濠頭醒獅、鄭家棍非遺展演，大環(huán)步步高音樂(lè)廣場(chǎng)匯聚咖啡、文創(chuàng)、娛樂(lè)體驗(yàn)，讓游客可以看非遺、品咖啡。
舌尖上的中山“加料”，層次更豐富。小欖鎮(zhèn)將菊花、荼薇花等本土食材融入咖啡，推出菊花咸奶油dirty等特色飲品，搭配植物拓染、釣魚等田園活動(dòng)，盡顯鄉(xiāng)土特色。神灣鎮(zhèn)立足特色產(chǎn)業(yè)，打造“菠蘿采摘+咖啡”體驗(yàn)，讓游客在“菠蘿的?！敝衅肺洞喝辗认?。石岐街道四囍咖啡推出紅燒乳鴿風(fēng)味奶蓋咖啡、中山杏仁餅?zāi)躺w咖啡、涼茶咖啡等限定款，讓一杯飲品講述中山故事。
此外，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)雍陌、古鶴等古村打造“咖啡墟”，南朗街道匯聚中山特色美食與農(nóng)產(chǎn)品，古鎮(zhèn)鎮(zhèn)以“燈都+農(nóng)業(yè)+文化+咖啡”四產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，黃圃鎮(zhèn)的海蝕遺址、濱水公園等打卡點(diǎn)搭配消費(fèi)立減福利，讓中山的每一處“村咖”都獨(dú)具韻味。
隨著“百千萬(wàn)工程”的深入實(shí)施，中山城鄉(xiāng)形態(tài)實(shí)現(xiàn)從“一處美”到“全域興”，一批農(nóng)文旅精品村、典型村顏值與氣質(zhì)雙提升，為村咖的發(fā)展提供了肥沃土壤。
本次“春耕?咖香”春季鄉(xiāng)村咖啡節(jié)活動(dòng)將持續(xù)至3月22日，歡迎廣大市民游客走進(jìn)中山鄉(xiāng)村，在春耕沃野間品味醇香咖啡，感受鄉(xiāng)村振興的蓬勃生機(jī)與獨(dú)特魅力。
記者 李紅 易承樂(lè)
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
