隨著第139屆廣交會在穗開幕，“會展經(jīng)濟”效應(yīng)在旅游業(yè)得到顯現(xiàn)。平臺數(shù)據(jù)顯示，近一周，以廣州為目的地的搜索熱度環(huán)比上月增長86%。截至4月13日，廣交會期間廣州酒店預(yù)訂熱度同比增長16%，展館周邊酒店在核心展期已一房難求。
更為亮眼的是入境游數(shù)據(jù)：在展會第三期疊加“五一”假期期間，廣州入境游訂單同比激增41%，并強勁帶動全省訂單增長39%。這組數(shù)據(jù)不僅彰顯了廣交會對入境市場的強大“虹吸效應(yīng)”，更折射出廣東為承接這股高端客流，酒店和旅游業(yè)正在經(jīng)歷一場從規(guī)模擴容到體驗升級的深刻轉(zhuǎn)型。
消費偏好之變
從“標準化”走向“細分化”
4月15日傍晚，阿根廷客商Testa搭乘酒店提供的專屬游船抵達碼頭，一場溫馨熱鬧的酒會正在等待他和同船的近300位客商?！坝∠蠓浅Ｉ羁蹋 彼袊@道，廣州五星級酒店提供的服務(wù)超出預(yù)期。
擁有三十年廣交會服務(wù)經(jīng)驗的廣州白天鵝賓館總經(jīng)理林鎮(zhèn)海表示，廣交會如同一扇窗口，清晰映照出入境客源市場的結(jié)構(gòu)性變化?！敖衲陱V交會一期，酒店客流最明顯的變化是來自南美洲的客人（智利、巴西、阿根廷）大幅增長，來自歐洲地區(qū)的客人（英國、法國、意大利、德國）也保持穩(wěn)定增長。其中，阿根廷客商在廣交會三期期間共訂超300個房晚，這是近年來從未有過的。”
攜程數(shù)據(jù)顯示，廣交會期間廣州入境游訂單中，俄羅斯客源增長迅速，成為“新引擎”，美國與新加坡則成為客源增長最快的客源地。
客源多元化直接帶來消費偏好的圈層化。不同客群的興趣點截然不同。攜程研究院有關(guān)專家分析稱，歐美及俄羅斯客源偏好文化建筑深度體驗；亞洲家庭客源青睞動物園等親子項目；東南亞年輕客群則熱衷主題樂園。這種差異化細分化的需求變化，正推動旅游服務(wù)告別“一刀切”的標準化供給，轉(zhuǎn)向更為精準的細分運營。
記者觀察平臺數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，廣交會客商入住酒店時間至少為3天2晚，且多選擇連住，顯著帶動酒店內(nèi)的餐飲等二次消費。為滿足客人需求，廣州、深圳、珠海等地已有酒店引入外幣兌換點，部分酒店還增設(shè)中東餐廳。
酒店服務(wù)之變
從“住宿空間”到“文化體驗”
面對需求各異的高價值客群，廣東高端酒店業(yè)正主動求變，其角色已從提供住宿的“驛站”，轉(zhuǎn)變?yōu)檫B接商旅與在地文化的“體驗樞紐”。
令Testa印象格外深刻的是來自酒店的一款沙琪瑪冰淇淋。“聽說‘沙琪瑪’是廣州本地的小吃，我們特意嘗了嘗，味道很特別。”他舉起手中的冰淇淋說，這些帶有廣東本土味道的特產(chǎn)，非常吸引和他同行的阿根廷伙伴們。
廣州富力麗思卡爾頓酒店有關(guān)負責人介紹，該酒店針對中東及俄羅斯賓客顯著增長的趨勢，于去年底上線了阿拉伯語與俄語官網(wǎng)預(yù)訂界面。在餐飲體驗上，酒店在自助餐廳全時段開設(shè)“中東美食專區(qū)”，以熟悉的風味緩解客商鄉(xiāng)愁。同時，通過打造“東山少爺，西關(guān)小姐”文化互動場景、提供廣交會穿梭巴士等，構(gòu)建“效率便捷+文化沉浸”的雙重體驗。廣州瑰麗酒店則推出城市探索、騎行、花藝課程等在地體驗項目。“第一次來廣州的外國住客，對這些文化體驗非常感興趣?！痹摼频暧嘘P(guān)負責人表示，體驗感強的休閑項目對住客頗具吸引力。
平臺賦能之變
從“產(chǎn)品銷售”到“生態(tài)構(gòu)建”
在酒店單體創(chuàng)新之外，旅游平臺正通過產(chǎn)品整合與資源聯(lián)動，在更大范圍內(nèi)系統(tǒng)化提升入境游體驗。為服務(wù)廣交會客商，攜程等平臺重點推出了“商旅+文化體驗”融合產(chǎn)品，如針對歐美客群的“廣府建筑深度游”“長隆野生動物世界+酒店”親子套餐。
為進一步提升支付便利度，廣州、深圳、珠海等酒店引進外幣兌換點，解決入境客商支付痛點。另外，攜程設(shè)置專頁提供廣交會辦證信息設(shè)施指引，并整合接送服務(wù)，提供“廣州商務(wù)專線”等定制游產(chǎn)品，包含專車接送、地陪翻譯、工廠考察等個性化服務(wù)。
線下服務(wù)節(jié)點的打通，也進一步提升入境旅游服務(wù)品質(zhì)。記者從攜程集團了解到，該集團正在廣州白云機場T2、T3航站樓建設(shè)入境游一站式服務(wù)中心，旨在解決國際游客落地后語言、支付、交通等“首站難題”，并與深圳、香港機場服務(wù)點聯(lián)動，共同構(gòu)建覆蓋粵港澳大灣區(qū)的入境游首站服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。這一舉措標志著服務(wù)升級從離散的單個酒店的“點”，轉(zhuǎn)向聯(lián)動的區(qū)域服務(wù)生態(tài)的“網(wǎng)”，是系統(tǒng)性優(yōu)化入境旅游第一印象的關(guān)鍵一步。
分析人士指出，廣交會不僅在特定時期創(chuàng)造商務(wù)客流高峰，還驅(qū)動著廣東酒店和旅游業(yè)完成一場全面升級，服務(wù)語言從通用英語邁向多語種覆蓋，服務(wù)內(nèi)容從住宿餐飲延伸至文化沉浸與情感共鳴，服務(wù)體系從企業(yè)單點作戰(zhàn)進化到跨區(qū)域平臺生態(tài)協(xié)同。
“我們希望充當‘城市策劃人’的角色，讓客商們不僅在此成交訂單，更通過一段夜游、一餐地道風味、一次無縫銜接的旅程收獲溫暖記憶，我想這才是服務(wù)業(yè)從業(yè)者最希望看到的?！碑斦劦綇V東如何通過廣交會進一步增強國際旅游目的地的核心競爭力時，林鎮(zhèn)海表達了自己的觀點，在他看來，這也是“廣式服務(wù)”的核心價值。
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：趙偉
