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街市系列之六: 街市“新人類”
發(fā)布時間:2022-09-01 08:00

在拍街市視頻的時候,有加了“雞仔”的微信,最近在朋友圈看到,他的檔口生意似乎不錯的樣子,他在視頻中說的“快成親”估計也真快了。之后也去了庫充街市數(shù)次,都忘了幫襯他,日后自當罰啃雞肶三只,或更狠一點,自吞撈雞姜蓉三包。


▲年輕的“雞仔”


▲“雞仔”介紹如何“揀雞”

有觀察到,近年年輕人的創(chuàng)業(yè),除了較熱門的果茶、咖啡、視頻工作室,街市也出現(xiàn)了他們的身影,熟食檔、海鮮檔的比較多一些。


▲來自大連的年輕海鮮檔主,展示渤海參

這一輯的新人類,都是在庫充街市拍的,老實講,事先并沒有這個策劃,是按原計劃拍完回來剪輯時才發(fā)現(xiàn),很多檔主相當年輕啊,才單獨剪出這一個。


▲庫充市場入口的左邊,有一檔最近很火的配菜店


▲配菜店的賬單明細非常細致


▲配菜店員工在買蠔

當然,來街市幫襯的年輕人也不少,他們的當中,相當部分對餸菜有“好識揀”的樣子和內(nèi)在,這令“年近古稀”的攝影師很是仰望(忘了這個攝影師有編輯權(quán),先警告此句不能刪)。

年輕檔主有好些是對他們父輩的接手,或曰傳承,但檔口的裝飾(盡管是簡單的)和所售賣品種的增加,已顯示了他們迫不及待地創(chuàng)新。

“雞仔”的自信自得、大連來的海鮮檔主的專業(yè)、配菜檔姐妹花的忙碌,都是傳統(tǒng)街市的添色,生生靚色。

備注:片中部分店鋪視頻素材拍攝于2022年4月。


◆中山日報、中山+出品
◆粵小記工作室制作
◆欄目策劃:孫俊軍
◆文:舒飯
◆編導(dǎo):舒飯
◆拍攝:孫俊軍、彭磊鏗
◆視頻后期:彭磊鏗
◆編輯:高倩荷
◆二審:唐益
◆三審:陳浩勤

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