有人愛廣式月餅的松軟蓮蓉，有人愛蘇式月餅的松脆爽口；北方人吃月餅整塊啃，南方人吃月餅用刀叉；高校食堂驚現(xiàn)“辣椒炒月餅”，小龍蝦月餅到底是不是黑暗料理...關(guān)于月餅的討論每年都能霸占熱搜，月餅就像中秋節(jié)的喚醒器，“鬧鐘”一響：吃月餅，我們到底吃的是什么呢？
小時候，你家一定有一個這樣的鐵盒子，吃完月餅后，媽媽會把盒子留下，用來裝零零碎碎的雜物或齊齊整整的票據(jù)。這經(jīng)久耐用的鐵盒子里，裝的是勤儉節(jié)約、杜絕浪費的社會風(fēng)氣。
后來，月餅過度包裝現(xiàn)象愈演愈烈，讓消費者承擔(dān)了不必要的開銷，也造成了資源浪費。如今，市場監(jiān)管總局在全國開展商品過度包裝、“天價”月餅等問題的集中整治，豪華禮盒難覓身影，月餅“輕裝上陣”，刮起一股簡約風(fēng)，月餅正在回歸回歸本真。
今年，中山市月餅出口量已經(jīng)連續(xù)第17年穩(wěn)居全國第一，市場遍及全球30多個國家和地區(qū)。經(jīng)典的廣式雙黃蓮蓉，吃的是童年里甜蜜幸福的團(tuán)圓味道；傳統(tǒng)的五仁月餅，吃的是老一輩艱苦奮斗的時代回憶；還有冰皮月餅、流心月餅、奶黃月餅等等，吃的是中國人期盼團(tuán)圓的濃烈情結(jié)，和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在傳承與創(chuàng)新中，不斷堅定的文化自信。
中秋節(jié)要到了，你有多久沒陪家人好好吃頓飯了？無論身在何處、相隔多遠(yuǎn)，打個電話、報個平安、嘗嘗月餅，此心安處是吾鄉(xiāng)。
關(guān)注騏瑋TALK，關(guān)注中山+，祝大家中秋安康、闔家團(tuán)圓。
編輯 高倩荷 二審 謝瓊 三審 蘇小紅
